FC2ブログ
 スポンサーサイト
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 Grape Juice 【グレープジュース】
2006年09月05日 (火) | 編集 |
〓 Today's Menu 〓

Grape Juice 【グレープジュース】

20060905230344.jpg


NQ:グレープジュース (Grape Juice )
   サンドリアグレープの絞り汁。
   (Fresh-squeezed San d'Orian grape juice. )
   効果:効果:2MP/3秒 1分30秒 計60MP回復
HQ:-
調理スキル:名取(~50)


************************************

今日はちょっとオシャレにワイン
  じゃなくて・・・(汗


グレープジュース


です♪(*^_^*)

折角なので、昔「社販」で買った
  お気に入りのワイングラス
を出してきました♪

  結構イケてるでしょ?
      ъ(`ー゜) < フフ♪

食器も飾るだけじゃなくて使ってあげないと・・・ですよネw

そして・・
今日はお題自体とてもシンプル。
材料も「グレープ」のみ。
なので、「ヴァナ料理 de 応用編」を多めに書いてみました♪
(*^_^*)



さぁ、今日もポリフェノール効果でgenkiに

  Let's Try ! (≧∇≦)b





  • Cooking Memo

    果実のフレッシュジュースの作り方は「ジューサーを使って・・」というイメージがあるのですが、どうやらリアルのグレープジュースの作り方はちょっと異なるようです(^_^;)

     1)ぶどうを潰す
     2)煮て濾す

    らしいです(汗

    ちなみに、これを発酵させると「ワイン」になるっぽいです。
    (細かい工程は知りませんケド・・)

    なので、今回はこの方法で作ってみる事にします
    (*^_^*)

  • 調理時間

     ・下ごしらえ : 10分 
     ・煮る・こす : 15~30分 

         Total 約30分~40分 位



  • 材料の考察

    今回は特に問題はありませんw
    「グレープ」だけですから♪



  • 評価


      ★★★★☆



    水も何も足さない、ホントの「100%」濃縮グレープジュースです(笑
    自然のグレープの甘みと香りがホントに良いのですが・・・


    濃い!


    そのまま飲むには、少し濃すぎます(汗
    なので、炭酸や水などで3倍位に薄めて飲むことをお勧めします。
    (*^_^*)V


  • ヴァナ料理 de 応用編

    = なんちゃってジャム =

    20060905232705.jpgジュースを作るときに出る、濾した後の残った実。
    捨てるのはもったいないですよねw
    「ポリフェノール」沢山残ってそうですし.

    なのでチャチャっとジャムを作っちゃいましょう♪
    作り方はいたって簡単。

    ①濾して残った実を鍋に入れ、好みの 砂糖を入れる 
    ②焦がさないように 弱火で水分が無くなるまで煮つめる。


      (≧∇≦)b <簡単でしょ?


    ライ麦の入った黒パンに、バター「なんちゃってジャム」
    ヴァナレシピで作った「グレープジュース」を添えてどうぞ♪

    20060905233649.jpg


    = グレープソーダ =

    夏っぽい飲み物です~!('∇')

    炭酸 : グレープジュース を 3 : 1 で割り、氷を浮かべてみました♪
    氷のかわりに、 カキ氷 をいれるとシャキっとヒンヤリ冷たくて美味しいかも ъ(`ー゜)

    20060905232754.jpg

    トロピカル系のアルコールを入れると、ちょっとしたカクテル?!







Recipeはこちら ↓ ↓ ↓



  • Vana Recipe

  • ・San d'Or. Grape (サンドリアグレープ) : 4
    ・Water crystal(水クリ) : 1

  • Real Recipe 2人前

  • ・Grape (グレープ) : 1房

    20060905230240.jpg




  1. ぶどう(グレープ)を房から取り、丁寧に洗う

    20060905232333.jpg


  2. ぶどうを潰して、実が柔らかくなるまで煮る(15~20分)

    20060905232343.jpg ⇒ 20060905232355.jpg


  3. ガーゼなどで自然にドロップさせて濾す。(裏ごしはNG!

    20060905232407.jpg ⇒ 20060905232427.jpg



  4. 容器に移して冷す

    20060905232510.jpg
    1房のぶどうから、たった←の量です
    100%濃縮果汁、値段高いのも納得です(汗






  5. ブログランキングに登録してみました♪
    美味しそうだにゃ!と思ったらぽちっと宜しくです~ヽ(´ー`)ノ

    FC2ブログランキング

    スポンサーサイト
テーマ:FINALFANTASY XI
ジャンル:オンラインゲーム
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。